CHALECOS AL CROCHET

Hola amigas!!! De vuelta después de mis vacaciones en familia.
Les quiero mostrar un chaleco al crochet que terminé en la playa, como sabrán soy un poquito lerda para terminar los trabajos, este chaleco lo habia empezado en mis vacaciones del año anterior, estaba destinado a mi hija, pero a ella no le gustaba mucho el estilo, así que como a mi amiga  Silvina (con quien nos encontramos en las vacaciones ) si le gustaba. le dije que lo terminaría y se lo regalaría, aprovechando que ella cumple años en febrero. Acá se los muestro.

Es un mezcla de algodon con otra fibra, y el color es melange va desde un amarillito, rosado y lilaceo, está tejido en forma circular. Se le puede hacer con el mismo hilo unas tiras para atarlo, pero yo decidí colocarle una hebilla de madera que compré a un artesano en otras vacaciones en un lugar llamado Sierra de La Ventana.  Lo bueno es que si quiere se puede usar en otras prendas.
Mi hija no se quedo con las manos vacías, le pasé un chaleco que tejí para mí hace como 20 años, a ella le gustó más ese estilo vintage, tenía botones pero se los saqué. Está tejido con un hilo de algodón finito, y el punto se usaba mucho antiguamente para tejer cortinas.

Espero les hayan gustado,si alguna quiere el croquis del primero  se lo puedo pasar, del más antiguo no lo  tengo pero igual si necesitan algún dato con un poquito más de tiempo puedo pasarselos.

SALUDOS A TODAS!!!

OH QUE BONITOS SON LOS INTERCAMBIOS PARTE 2

Ya les conté del intercambio organizado por Laura, ahora les cuento del otro intercambio que como también se organizó para diciembre, se convirtió en un regalo de Papa Noel, en este caso Mama Noel, porque el paquete me lo trajo hasta mi casa la mamá de Mila mi compañera de intercambio. Mila tiene una hijita Oli, encantadora, así que prepararle los regalos fue muy lindo. La consigna era algo artesanal, algo para chicos y algo dulce. Una de las organizadoras fue Paula desde su blog La punta del obelisco.  Me enteré del intercambio por medio del blog de la adorable Mechi.
De Mila recibí un centro de mesa y posavasos tejidos al crochet, esa es su especialidad, pueden ver sus trabajos en su blog. Son muy simpáticos porque tienen los colores de la sandía, y lo lindo que lo dulce tenía que ver con eso ya que eran chicles con gusto a sandía, y parecían sandias en miniatura, (que fueron apropiados por mi hija). Justamente para mi hija, Mila pintó un marco, y utilizó dos colores de verdes, para hacer juego. Acá  les muestro la foto de los regalos.

Casi me olvido de mencionar la guirnalda tambien tejida al crochet como bien decía el paquete era una yapa  adicional.
 Les muestro como quedaron en la mesa que tengo en el balcón.

Acá les muestro los regalos que le envie a Mila,

Mila me contó que se estaba por mudar a una nueva casa, así que se me ocurrió poner los regalos en una canasta que luego pudiera utilizar. Siguiendo con la línea de las toallitas adornadas con guardas de entrelazado de cintas, realmente les confieso que las preparé cuando iba al curso de bordado, y las tenía guardadas, las pudé utilizar como regalo en estos intercambios. En este caso le mandé a Mila una color fucsia porque me dijó que le gustaba esa gama de colores. La acompañe con un jabón rosa, una crema para manos, una bolsita con aromatizadores en forma de corazón, una esponja para baño color rosa. Un almanaque con angeles, recuerdan lo fan que soy de los angeles, y me parece lindo regalarlos.
Acá pueden ver en detalle la toallita con la guarda de cintas entrelazadas.

A Oli, la hijita de Mila, le bordé en una toallita, una ranita y/o sapito y el nombre en punto cruz (como autocritica les cuento que no quedo bien centrado el nombre, la verdad no soy muy experta en este tipo de bordado). Acá pueden ver la toallita en detalle.

Le agregué un jabón con forma de sapo, una esponjita con un sapito, un portacepillo también sapito con un cepillito de dientes ( no pudé conseguir con el dibujo de un sapo pero si color verde). También conseguí un libro sobre una rana, y pueden creerlo la tapa es color violeta así que hacía juego con la canasta (porque todo tiene que combinar ja ja soy un poco pesada con este tema). Dulce mandé una cajita con coronitas de chocolate rellenas con dulce de leche, son de HAVANNA una marca muy famosa de alfajores, estás coronitas son una exquisitez.
Gracias a Mila por ser mi compañera, a Paula por organizar el intercambio y a Mechi porque fue el nexo para que pudiera enterarme. Es una verdadera red de alegría, los intercambios tienen una gran carga de creatividad, amistad, ilusión, buena onda, son RELINDOS!!!! No les parece?

Que lindos son los intercambios!!!!

Hola, hace un mes escribí mi último post, y ahora retomo  el blog en el nuevo año 2012. FELICIDADES A TODAS!!!! Que se les cumplan todos los deseos!!!!
Les quiero contar de los intercambios, son realmente lindos, y estos más porque llegaron para la época de Navidad, y realmente parecen regalos traidos por Papa Noel.
Uno de los intercambios  que me anoté es en el del blog TIERNAS PUNTADAS, de Laura desde España, este es el tercero  en el que me anoto de los que organiza. De compañera de intercambio me tocó en suerte a la mismisima Laura. Les detallo  los regalos que me envio: una bufanda con colores lila, blanco y gris, confeccionada con una técnica que me intriga ( esperemos que en algún momento Laura devele el secreto de como la realizó), un adorno de Hello Kitty bien navideño, (esta era una de las consignas algo color rojo de Navidad), unas tijeras de bordar de color celeste remonona (de esto estoy sumamente agradecida, porque aca no se consiguen), unas tarjetas de salutación por las fiestas para decorar uno mismo, vienen con los stickers, y los sobres para enviar, un diminuto abanico  representativo de España (está tambien colgado como adorno en el arbol), una cajita de bombones, y una linda cartita decorada con stickers navideños. Todo superlativamente lindo!!!! Gracias Laura!!! Sos mi idola de los ntercambios!!! Además de organizarlos, sos una excelente compañera.
Acá les muestro los regalos

Acá pueden ver el adorno de Hello Kitty ya colgado en el arbolito,  este personaje era uno de los favoritos de mi hija, y continua siendolo, y mio tambien, para estas cosas soy una niña grande.

Ahora les cuento los regalos que yo le envíe a Laura, una toallita blanca con una guarda con un entrelazado en cintas color rojo y verde, unos aromatizantes en forma de estrellitas, una angelita country, un jabón con forma de ángel, un calendario 2012 de angeles (alguna vez les dijé que me gustan los angeles y más aún regalarlos?), un manopla térmica para la cocina con dibujos de muñecos de nieve, una variedad de sobrecitos con  mezclas para hacer infusiones y una tarjeta artesanal.  Me gusta recibir regalos pero más aún me agrada darlos y combinar todos los detalles. A Laura les gustaron mucho los presentes.

Les muestro los regalos que envie, lo único que no aparece en la foto son los aromatizadores en forma de estrellitas que estaban adentro de la manopla y no me dí cuenta de sacarlos.

Acá tienen en detalle la guarda con el entrelazado de cintas en la toallita.

Aquí la tarjeta artesanal, se puede leer la frase escrita.

Como no podía ser de otra manera, se refiere a los angeles.
Bueno por hoy las dejo y en mi próximo post les contaré del otro intercambio.
Saluditos!!!!

1,2,3 siguen las recetas ahora budín de leche

Hola, siguen las recetas y está es superfacil. Como les conté en posts anteriores mi esposo viaja por trabajo  a Brasil.
Allá come siempre un postre, budin de leite, por una cosa u otra no buscaba una receta del budin para prepararlo. Hace algunos días me encontré con Fatima, mamá de una compañera de colegio de mi hija, es   brasilera, así que me paso la receta. Los ingredientes son 1 lata de leche condensada, usando la misma lata para medir, 2 latas de leche y 3 huevos, todo se bate bien, la  mezcla se coloca en una budinera acaramelada. Me salió super bien  el caramelo, se ponen 150 gramos de azúcar y 6 cucharadas de agua, al microondas a potencia máxima 5 a 7 minutos, esto controlarlo , poner primero 4 minutos e ir viendo. Estoy muy contenta con lo del caramelo porque siempre me salia mal, eso si, tengan mucho cuidado cuando pasan el caramelo por el molde,  porque quema mucho.
Ponemos el budin en el horno a baño maría, y despues de media hora vean si ya esta coagulando. A mi esta parte de la cocción me costo porque usé un horno electrico nuevo y hasta que le tome la mano va a  pasar un tiempo. Consejito para que no se queme la superficie, protejerlo con un  papel de aluminio.
Utilizé versiones light de los ingredientes, no sabia pero hay leche condensada light, y en vez de leche entera usé leche descremada y tambien cuando lo serví  pusé dulce de leche light, ja ja, siempre son unas calorías menos. Eso si hay que evitar repetir la porción, pero lo dudo porque sale riquisimo.
Espero prueben la receta y después me cuentan. Saluditos.

Verde manzana

Creían que me había olvidado de las recetas con manzanas? Nooooo
Acá va una con manzanas verdes, es un delicioso crumble, tradicional, fácil y riquísimo.
Como por estos lares  la primavera se esta asomando tímidamente , todavía dan ganas de prender el horno, porque no hace mucho calor.
Ingredientes:
Manzanas verdes 1 kilo, peladas y cortadas en rodajas finitas ( ponerles un buen chorro de limón para que no se pongan oscuras)
Canela 2 cucharaditas
Manteca 150 gramos
Azúcar 150 gramos

Harina 250 gramos (yo utilize harina leudante)

Necesitamos un molde de vidrio tipo Pirex, u otro que podamos poner en el horno y luego utilizemos para servir, también podrín ser moldes individuales.
Enmantecar el molde y colocar las manzanas que habíamos cortado, espolvorear con la canela.
Aparte mezclar la manteca, harina y azúcar, esta preparación tiene que quedar granulada, yo

utilice la batidora.  Justamente crumble significa hacer migas, desmenuzar. Para lograr esta consistencia la

 la manteca no tiene que estar blanda. Esta mezcla grumosa la volcamos sobre las manzanas. Llevamos el molde al horno moderado ( recuerden que tenemos que prenderlo antes de comenzar con la preparación)

Esperamos  30 a 40 minutos, cuando vemos la cubierta dorada es que esta listo el crumble, no tiene que estar quemada, para evitarlo, si quieren coloquen un papel aluminio y así se cocinara bien sin llegar a ponerse muy oscura la superficie.

Durante la cocción, podemos batir crema o sino llamar al delivery y pedir helado de crema americana, porque este crumble es preferible comerlo tibio con el agregado de crema fría o el helado.

Amigas, como verán en esta receta no utilizé ni reemplazé algún ingrediente por alguno light, el

crumble si o si tiene que hacerse así. La combinación de lo frío con caliente, de lo húmedo con crocante es imperdible. Bon apetit!

Acá el crumble recién sacado del horno.

Servida una porción con una bocha de helado. mmmm exquisito!!!

BOLO CARIOCA (mi receta de torta de cumple)

Una receta brasilera para mi torta de cumple, por supuesto que cuando sople las velitas me cantaron el cumple en portugués y para el que no lo conoce es una dulce canción.
Mi esposo viaja frecuentemente a Brasil, y yo siempre le pido que me traiga la revista CLAUDIA, justo en octubre la revista cumplio 50 años y en el suplemento de cocina trajo varias recetas de tortas.
Así que elegí una receta y la preparé. En mi post anterior se las mostré, de vista es aceptable y de sabor muy rico, bien torta como me gusta a mí, no bizcochuelo, y a esta la bautizé BOLO CARIOCA (bolo es torta en portugués)
Ingredientes:
5 huevos a temperatura ambiente (saquenlo un rato antes de la heladera)
1 y 1/4 taza de azúcar
3 tazas harina de trigo
3 cucharadas tamaño te de polvo leudante (yo usé directamente harina leudante)
500 ml de crema de leche
cáscara rallada y jugo de 3 limones (en la receta dice limones sicilianos como no se de que tipo son y no lo averigué y  para continuar con la modalidad brasilera usé 3 limoncitos que le decimos caipirinha son los chiquitos redonditos verdes)
Para el glacé
3 tazas de azúcar impalpable
jugo de 2 limones sicilianos (para esto usé los limones comunes)
confites multicolores
Para el relleno
250 ml crema de leche (yo para no sentir tanta culpa utilizé crema light)
1/3 azúcar impalpable
Primero preparamos el relleno batimos la crema junto con el azúcar a punto tipo chantilly, y la dejamos en la heladera.
Batimos los huevos con el azúcar a punto letra,( es cuando podemos hacer dibujitos con un hilito de la preparación) reservamos.
Mezclamos la harina con el polvo para hornear (yo no hizé este paso porque usé harina leudante)
A la crema de leche agregale la ralladura y el jugo de limón.
Pone la mitad de la harina y de la mezcla de huevos, mezcla bien y agregarle la otra mitad de la harina y restante mezcla de huevos.
En dos moldes de 22 cm (previamente enmantecados y forrados las bases con papel manteca), colocar la mitad de la preparación en cada molde, llevar a horno moderado (180 grados) por 35 minutos, esto igual depende de cada horno, controlen clavando un palito de brochette en el medio si sale limpio es que está cocido.
Cuando sacan del horno las tortas hay que dejarlas reposar por lo menos 5 minutos, desmoldarlas, yo las pongo sobre una rejilla de repostería.
Preparen el glacé haciendo un agujero en el centro del azúcar impalpable y allí viertan todo el jugo de limón, mezclen y queda una preparación liquida pero espesa (en el honor a la verdad a mí me quedo muy liquida yo diría que controlen bien esto, y no pongan todo el jugo de limón junto, vayan graduando la cantidad para lograr el punto deseado, para mi tiene que correr en la superficie pero no tanto)
En un lindo plato colocar una de las capas en el medio el relleno de crema que teniamos en la heladera, arriba la otra capa de torta, bañen con el glacé y tiren por encima el glacé, agreguen una lluvia de granas de color (yo conseguí unas minipastillitas multicolores lindas y riquisimas, la grana no me gusta tanto), en la revista usaron azúcar teñida multicolor, flores comestibles, y pusieron dos especies de bengalitas que tiran chispitas, yo le pusé velitas finitas de colores combinando con las minipastillitas.
Mi torta carioca no salió tan linda como la torta arco iris que hizó MECHI  para su hijito, pero algo es algo.
Por lo menos son dos opciones una genial y colorida y la otra más sencillita.
Prueben las recetas y después me cuentan.

CUMPLEAÑOS!!!

Hola, ayer fue mi cumple, fue muy tranquilo en mi casa con mi hija, esposo y mi perrita Bella. Preparé una torta, una nueva receta que saqué de una revista brasilera. Cambié algunos ingredientes para que fuera un poquito más baja en calorías. La verdad no confiaba mucho en el resultado y el caso es que quedo riquisima. De vista está aceptable.
En mi próximo post les paso la receta.